Mendengar makanan yang satu ini, sepertinya sudah tidak asing lagi. ya.., karena sudah banyak yang mengenalnya. yupzz...Sandwich, makanan ini berasal dari nama seseorang yaitu Earl of Sandwich (dari Inggris). dengan dua roti yang ditumpuk menjadi satu dan dalaman tumpukan roti diberikan tambahan lagi, seperti telor, keju, daging dan apapun itu.

tapi taukah anda, dari pemikiran orang orang kreatif bandung, makanan sandwich ini menjadi hal yang baru dan masih asing didengar. bagaimana tidak, sandwich yang dibuat pertama kali hingga sekarang biasanya terbuat dari roti tawar . tapi kali ini roti sandwich terbuat dari gandum!

untuk rasa jangan khawatir, tidak kalah enaknya dengan sandwich pada biasanya. warna yang kecoklatan dan bertabur butiran butiran kuaci diatas roti membuat banyak orang ingin mencicipnya.
terus bagaimana dengan isi dari sandwich? isi dari sandwich diberikan daging sapi dan diatasnya bertabur keju yang sudah dibakar terlebih dahulu.

Hallo para food blogger dimanapun berada, kali ini saya akan sedikit bercerita tentang tema  "Ada Cerita dibalik Mie Tek Tek". ini bukan hanya sekedar kuliner, tapi ada terselip pesan yang membuat saya terasa ditampar dengan pemaparan seorang pedangan mie tek tek ini.

Oke deh langsung aja ya masuk ke cerita, jadi begini, semalam kira-kira pukul menunjukan 23.00 perut ini terasa lapar, seperti ada cacing yang menggrogoti dalam perut, pengen keluar cari makanan malas, karena jaraknya cukup jauh, ya..wajarlah tinggalnya di komplek jadi agak susah untuk membeli makanan di malam hari. tiba tiba terdengar tek tek tek suara yang ditimbulkan dari wajan (penggorengan) yang dipukul pukul oleh kayu! Yupz.. sudah familiar dengan bunyi ini, akhirnya saya memutuskan untuk membeli makanan ini, daripada harus keluar cukup jauh. 

mencoba memesan mie tek tek berkuah, karena dinginya malam sudah mulai membuat badan merasa tidak nyaman.

kebiasan saya adalah, ketika amangnya sedang membuatkan pesanan  saya, saya nongkrong didepan amangnya untuk melihat cara pembuatanya. 

iseng-iseng bertanya, mulai dari, asalnya dari mana, sudah lama berjualan mie tek tek keliling ini dan masih banyak lagi lah. dia menyebutkan asalnya dari TEGAL dan sudah cukup lama berjualan mie tek tek keliling ini, katanya sih mengikuti jejak ayahnya yang jualan nasi goreng dan mie juga.

lalu saya ingin sedikit tau masalah permodalan, saya bertanya "Berapa modal awal untuk berjualan mie tek tek ini"? amangnya menjawab "1 juta", yang 500ribu untuk beli tempat yang dipanggulnya dan 500ribu untuk membeli bahan bahannya.

rasa penasaran mulai muncul nih, saya nanya lagi deh sama tu amangnya, biasanya untuk BALIK MODAL AWAL pengeluaran butuh berapa bulan mas? amangnya ngejawab "Gak pake bulan bulanan a, cuma 20 hari MODAL AWAL KEMBALI" wowww....

saya bertanya lagi, biasanya dalam sebulan bisa dapat berapa mas?. amangnya ngejawab lagi " bersih 3 JUTA mas? WHAAATTT? 3 juta! asli mang? "iya a 3 juta itu untuk saya bawa pulang ke kampung halaman untuk istri dan anak, untuk bahan bahan satu bulan kedepan dan uang makan saya beda lagi a, sudah di pisahkan!!!! hmmmm, berarti 5 jutaan dapat dong mang dalam sebulan? "ya hampir lah mas, kurang sedikit"! EDUUNNN, 

saya nanya lagi deh mulai kerja dari jam berapa sampai jam berapa mang? dijawab " Mulai jam 19.30 sehabis sholat isa sampai jam 02.00 dini hari. itu gak tiap hari mas, pasti ada liburnya sehari atau 2 hari!

WAAWWWWW!!!

emosi saya langsung muncul, langsung deh sembari makan mie tek tek saya nulis artikel ini untuk dibagikan ke teman teman semua agar bisa ikutan termotivasi juga.

Tunggu kisah kisah berikutnya ya!

Waktu saya pulang kamis lalu tanggal 1 septerber 2016 ke provinsi lampung tercinta, ada makanan yang membuat saya ingin mencicipi, menu ini sih dapat rekomendasi dari ibu, soalnya didaerah saya (Widorokandang, Kotabumi Lampung Utara) hampir setiap sore warga membeli menu yang satu ini.

Kenalin nih, makanan yang di gandrungi oleh warga setempat dimana saya tinggal, namanya BAKSO BAKAR! penjualnya anak muda, dan membawa gerobak baksonya dengan motor. harganya cukup murah hanya Rp.1000 rupiah/ tusuk, dari satu tusuk terdapat tiga bakso bakar yang sudah di bakar.

cara pembakaranya pun masih memakai arang,

untuk rasa, kalau menurut saya sih pas. rasa pedas manisnya terasa, rasa manisnya di munculkan dari lumuran kecap manis dan pedasnya dari saos, dan tidak hanya itu saja, waktu saya liat pembakaranya ternyata ada sedikit bumbu lagi yang di lumuri ke baksonya saat dibakar.

Gimana nih? menarik dan ingin mencoba?

Berkuliner itu tidak harus mahal, ternyata masih banyak kuliner-kuliner yang harganya pas di kantong para pelancong dan rasanya pun tidak kalah enak dengan kuliner di cafe dan resto.

Keju Aroma Susu Rp. 15.000

Yo..Yo..Yo...makanan dan makanan, yang diulas selalu makanan! hehe, iya pasti dong karena ini website memang dikhususkan untuk memberikan informasi tentang segala macam makanan yang berada di bandung dan sekitarnya yang di buat dari tangan-tangan orang kreatif bandung.

kali ini saya berkesempatan mencicipi beberapa menu makanan di Rumah makan lego yang faktanya adalah makanan khas mando dan masakan nusantara lainya nih. tapi sebelum masuk ngebahas makananya yang membuat anda  ingin mencobanya, saya sedikit menjelaskan apa itu Rumah Makan Legoh?
Kalau saya dapat info dari Ownernya sih Legoh itu dari namanya sendiri atau marga. mulai merintis usahanya di tahun 2004 yang dilakukan hanya seorang diri untuk membangaun Rumah makan legoh sampai sekarang tahun 2016, sudah ada 30 karyawan yang membantunya setiap hari. dibuka mulai dari jam 11.00 s/d 21.00 tiap harinya.

mari kita bahas beberapa menu yang tersedia di rumah makan legoh

Jika mendengar namanya mungkin terasa aneh ya sob, biasanya nasi goreng bewarna putih atau coklat, drirumah makan legoh nasih goreng disulap menjadi warna Hitam. jangan khawatir sob, warna hitam pada nasi goreng dibuat dari tinta cumi jadi aman dan halal. untuk mencicipi satu piring nasi goreng hitam ini anda cukup mengeluarkan Rp. 23.000


 Menu selanjutnya adalah sop buntut goreng. dari daging buntut pilihan, jangan khawatir, dagingnya sangat empuk, karena untuk menyajika sop buntut goreng ini harus melewati beberapa tahap pemasakan mulai dari perebusan daging, pemberian bumbu pada daging sampai digoreng. sop buntut ini cocok untuk menu makan siang sop. satu porsi sop buntut dibandrol seharga Rp. 49.000


Yamin manis baso ceker, porsinya jumbo sob, mesen satu porsi dapat 3 mangkok. yamin manis baso ceker ini dihargai Rp. 30.000

Bagaimana sob tertarik untuk mecicipi semua menu makanan Rumah makan lego? jika berminat silakan datang saja ke jalan Sultan Agung No 9.



owh iya lupa sob, saya sedikit meliput suasanya dapurnya lho, silakan lihat video dibawah ini ya.


BACA JUGA : TOM YAM KELAPA KREASI ANAK BANDUNG

pas sudah masak ini tomyam, anehnya saya tidak langsung makan, Habit saya mengabadikan ini tom yam, 

puas photo-photonya, langsung deh santap habis, dan feeling saya bener, tom yam ini beda dengan tom yam yang pernah saya makan. karena tomyam ini didesain memang untuk lidahnya orang indonesia, tidak terlalu asam dan kecut-kecut gimana gitu.

penasaran dong saya, langsung aja nanya sama ownernya. pertanyaan saya simpel " Apa yang membedakan Tom yam Kelapa ini dengan Tom yam yang lainya. si ownernya langsung memaparkan

1. dari segi air, biasanya tom yam dimasak dengan air biasa, tapi di kami, tom yam dimasak dengan air kelapa

2. Tom yam di kami didesain memang untuk lidahnya orang indonesia yang tidak suka asam dan kecut

3. Dari penyajianya, kami unik dengan menggunakan kelapa, dan daging kelapanya pun tidak kami keluarkan, biar ada sensai yang berbeda.

Gimana nih untuk para pecinta kuliner? ingin mencoba kah? kalau mau silakan datang ke Jl. Lombok No 47, buka setiap hari, weekday dibuka dari jam 11.00 s/d jam 21.00, hari weekend dibuka mulai dari jam 11.00-22.00. kalau untuk harga, bisa lihat daftar menu harga dibawah ini

ehem informasi tambahan nih untuk kalian, ternyata tom yam kelapa ini cabang di bandung yang pusatnya di jakarta di fila bintaro indah "Tom yam Kelapa saung Ibu".
dan lebih kerenya lagi nih, ternyata tom yam ini punya para alumni pesantren darunnajah. jadi gak usah khawatir bagi yang muslim untuk pertanyakan halal atau tidaknya, karena yang punyanya alumni pesantren dan beberapa karyawan para mahasiswa dari salah satu kampus di banung

Sebelum saya memaparkan menu-menu ala "Skylight cafe", ada baik saya akan memberikan informasi dimana nih letak SkyLight Cafe.

Karena saya tinggal di antapani, jadi yang saya bahas pemberangkatan dari antapani ya sob, untuk yang lainya silakan cari di  mbah google aja, pasti ada, gak akan dihapus dari google kok Dago, tenang aja hehehe.

dari antapani, anda menuju jalan terusan jakarta dan jalan jakarta, lanjut menuju Gedung sate. dari gedung sate arahkan kendaraan anda menuju Flyover pasupati, tapi jangan naik keatas ya sob, lewatnya kebawah. nanti stopan pertama lampu merah, ambil kanan yang ada tulisan DAGO! dari sana lurus terus jangan belok belok sebelum terminal dago. nah dari terminal dago liat ada sisi jalan ada plang StamFord International School, ambil masuk jalan kiri, ikuti saja, hati-hati jalanya turunan tajam. dari sana nanti akan ketemu Tulisan 

kalau sudah ketemu sekitar kurang lebih 200 meter akan ketemu Gedung Stamford International School, Nah  cafe Skylight ini disamping gedung Stanford International Schoolnya. gimana sudah jelas?kalau belum jelas silakan liat di google aja atau nanya pas sesampainya di terminal dago, pasti pada tau.

nah sekarang kita bahas Skylight cafenya nih sob.

sesampai saya di tempat TKP, cukup kaget, tempatnya keren abis, sayang saya tidak mengabadikan halaman depan, tapi saya sempat mengabadikan suasana cafenya dengan video, liat videonya dibawah ini.

Video pertama menggambarkan suasanan cafenya yang berada di lantai 1, karena Skylight cafe ada 3 lantai nih, nah yang lantai ketiganya liat suasananya video dibawah ini.

jangan heran ya, orang orang yang didalam video itu Food Blogger bandung semua, sedang me review!

mari kita lanjut ngebahas menu-menu makanan ala Skylight Cafe nya.

1. 

Anda bisa menebak berapa harga cake gambar diatas?

hanya mengeluarkan dana sebesar Rp. 18.000 saja anda sudah bisa mencicipi cake seperti gambar diatas! waw...cukup murah juga cake ukuran sebesar itu dijual dengan harga 18.000.

tidak percaya? anda bisa datang ke kue Cizz Bandung yang beralamatkan Jl. Laswi, Kacapiring No 1A Kecamatan Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat buka mulai pukul 09.00-21.00.

Hallo para pecinta kuliner, berjumpa lagi dengan saya, artikel ini saya membahas kelanjutan dari menu-menu yang di sajikan oleh "Centropunto Cafe & Resto". dan artikel ini masih satu acara dengan "DyCodeEdu" yang diselenggaran 4 mei 2016 tepatnya di kota bandung tercinta.

jika artikel kuliner sebelumnya saya membahas tentang "Nasi goreng Ketumbar" sekarang saya sedikit membahas menu yang satu ini, namanya " Pan Seared Dori"

setau saya Dori itu adalah nama ikan yang di temukan di Laut dalam Australia Selatan.

dalam menu "Pan Seared Dori" ini campuran antara ikan dori dan kentang yang dihaluskan, jadilah menu seperti gambar yang di tandai lingkaran merah

Hello Gais, para pecinta kuliner dimanapun anda berada, khususnya daerah bandung. saya mau cerita nih pengalaman makan di salah satu cafe yang berada di bandung yaitu " Centrapunto Cafe " yang beralamat di Jalan Trunojoyo No 58 Bandung, kalau kalau dari Gedung sate lurus lagi, nanti ketemu lampu merah, masih lurus sedikit, setelah itu ada pertigaan, ambil yang kekiri, dari situ tidak jauh kok., hehe..selamat mencarinya.

Tadi malam tanggal 4 mei 2016 saya dan beberapa Blogger bandung lainya dapat undangan Exclusive dari "DyCodeEdu" sebuah perusaah yang bergerak dibidang Teknologi Informasi. ngobrol santai sambil mengkhayal membuat satu produk IT yang keren, hehe.

saya tidak menjelaskan liputan acara tadi malam, melaikan saya akan sedikit bercerita tentang makanan yang saya pesan pada saat acara.

Nama makananya " Nasi Goreng Ketumbar ", dari namanya aja sudah asing ditelinga saya, makanya saya mencoba memesanya.

ketika makanan sudah siap saji di depan meja meeting pas didepan saya, akhirnya langkah pertama yang di lakukan adalah mengabadikan gambarnya.

ketika mendengar kata "SIOMAY" memang sudah tidak asing lagi dimata para pecinta kuliner, apalagi bandung yang terkenal dengan surganya makanan.

Dan bagi masyarakat pada umunya mendengar kata "SIOMAY" akan muncul jawaban, bahwa "SIOMAY" adalah makanan sederhana dan dijual banyak di pinggiran jalan.

di tangan pak Tono dan team dari rumah makan O'Brekele, "SIOMAY" di sulap menjadi makanan atau jajanan yang bernilai tinggi dan berkelas,sekaligus harga merakyat.

salah satunya adalah siomay Panggang BBQ Sauce

Jika kebanyakan siomay di rebus dalam sebuah wadah, berbeda dengan SIOMAY ala O'Brekele yang satu ini. siomay yang di panggang diatas bara api dan berikan sauce BBQ sekaligus ditaburi keju diatasnya membuat siomay yang satu ini bernilai tinggi. untuk harga jangan khawatir sangat terjangkau untuk semua kalangan, hanya mengeluarkan uang Rp.16.000 saja anda sudah bisa merasakan nikmatnya SIOMAY panggang BBQ Sauce.

ada menu yang tidak kalah menarik dari SIOMAY Panggang BBQ Sauce! yaitu SIOMAY Campur ala O'Brekele.

Jika siomay kebanyakana adalah hanya satu warna, di tangan pak Tono dan Team dari O'Brekele menjadi SIOMAY berbagai warna, ada Green Tea dan  warna lainya. isinya pun berbeda-beda, mulai dari sosis, ikan dan masih banyak lainya.

Untuk anda yang suka dengan porsi besar, rumah makan ini juga menyediakan SIOMAY Jumbo.

SIOMAY yang berukuran cukup besar ini mampu mengeyangkan perut anda yang sedang kelaparan. dengan tambahan saus kacang membuat rasanya semakin menggoda,

Bagaimana para pecinta Kuliner yang berada di bandung, anda tertarik untuk menyicipi Kreasi Siomay yang di buat oleh O'Brekele?. jika berminat silakan datang ke Jl. Andir No 35.

ada satu pengumunan yang menguntungkan untuk kalian semuanya pecinta kuliner, "Selama Bulan Ramadhan, Rumah makan O'Brekele memberikan diskon 50% setiap pembelian apapun, dengan syarat hanya membawa minimal 6 orang saja ".

Tidak hanya itu Mumpung LAGI PROMO nih, cukup upload foto selfie ke media sosial (FB / Twitter / Instagram / Path) atau share dan mention teman di kolom komentar ini lalu tunjukkan ke Kasir saat bayar, otomatis dapat diskon 20%.

           Awalnya sih sempet gak percaya dengan kata-kata teman yang bilang ada Nasi Goreng SeaFood yang enak dan murah, hanya RP 15.000, sudah ada campuran SeaFood nya seperti Kerang, Cumi dan udangnya!

Secara gitu loh, SeaFood aja udah pada mahal, nasi goreng yang biasa aja sekarang sudah mencapai harga 12.000, ini ada tambahanya SeaFood cuma 15.000, Mustahil Banget!

Nah sampailah puncak penasaran saya, saya minta ditemanin sama yang ngomong itu tuh, pengen membuktikanya, Akhirnya diajaklah saya ke TKP, dan pas saya Liat Menunya, yang pertama tertulis adalah Nasi Goreng SeaFood Harga Rp15.000, Ane langsung mesen dong kaga pake lama dan kaga pake mikir, dan kagak pake ngebacot hehe, secara rasa penasaranya sudah memuncak..Ternyata...ehh Ternyata, pas nasi Goreng SeaFood sudah jadi dibuat, saya melihat ada Kerang, Cuminya! Ebusyeeettt dah...beneran nih! otak langsung melontarkan pertanyaan, "APA GAK RUGI" ini si babeh jualannya?. tadinya sih mau langsung nanya sama si babeh, tapi...Ya sudahlah, bukan urusan saya juga, urusan saya mah makan dan merasakan sensasi Nasgor SeaFood nya.

Hmmm...kalau kata Anang Hermansyah sih " Kalau Aku Sih YES "..begitulah hahaha, rasanya mantaap, dan ini cocok untuk anda yang tidak terlalu suka banyak minyak pada saat menggoreng nasi. karena Nasi Goreng SeaFood Mas Hamim, tidak terlalu banyak minyak dan nasinya pun tidak terlalu lembek!

BTW, ente tau gak? pas saya makan? ada cewek cantik, lagi makan Kepiting, saya ngeliatin terus! Eheemm ngeliatin apanya ya? ceweknya atau Kepitingnya?. ada pepatah mengatakan "Sembari menyelam minum Air". ya sembari ngeliatin Kepiting, ya liat ceweknya juga, gimana gak liat, orang pas didepan mata! hehe, ane penasaran tuh sama ceweknya..eehhh... salah maksudnya sama kepitingnya, akhirnya saya buka menu, dan harganya "Rp.60.000/porsi". mantep kayaknya, habis tuh cewek makanya lahap, gak tau kelaparan atau memang enak hehe!

Pokoknya lumayan lengkap deh menunya mulai dari nasi Goreng, Mie Goreng, Kerang, Udang, Kepiting dan masih banyak lagi.